
黑酒将养生黑色食品巧妙的融合,集中选用黑小麦、黑米、黑玉米、高粱、黑糯米、黑芝麻、黑桑葚、黑枣等食品为原料,合理配方,精酿而成,成为“ 黑色健康”酒的新标榜,为中国酒市场注入新鲜的活力,同时也代表邯郸走出中国,走向世界。邯郸的骄傲,当之无愧!
随着现在消费者消费观念的转变,人们日益注重食品的绿色化、有机化、天然化、保健化,纯天然有机食品已成为市场宠儿,因此,从原料上探求酒体风格特点是行之有效的方法。邯郸黑粮酒业有限公司狠抓研发,在原料的选取及合理的配比方面进行了大量试验,利用黑粮特有的品质特性,调整了黑粮原料中整体蛋白质的含量,创造性地 酿造出了具有多层次多香韵的黑粮酒,被百姓称颂为黑粮宝。白酒酿造原料的特性形成了白酒风格的多样性进一步对特有原料黑粮的特性进行酿酒研究,有利于揭示特殊酒体风格形成的原因。