九暹源于酱香标准元年1965年。传承酱父之正道,秉持哥弟之精神。
九暹开创幽雅酱香品类之先河。九暹酒是哥弟集团九暹酒业斥巨资,历经10年倾情奉献的稀缺性正宗大曲酱香型白酒。由国家高级酿酒师、贵州省知名白酒专家吴天祥带头研创,由国家调酒师团队领衔挂帅,树立了传统工艺与现代技术相融合的价值典范,成为第1个被国家认证的幽雅酱香型白酒品牌,斩获中国酒协科技进步三等奖。
九,数之极也;暹,日之升也。九暹,象征基业长青、蒸蒸日上。九暹酒源于酱香标准元年1965年,产自贵州茅台镇,产品主要采用红缨子高粱、冬小麦为原料,采用传统的“12987”工艺流程,足年陶坛存储勾调而成。
2016年,在贵州省知名白酒专家吴天祥团队的带头研创下,发布《九暹酱酒幽雅酱香酒体风格的研究报告》并荣获中国酒协科技进步三等奖,九暹酒成为第1个被国家协会认证的幽雅酱香型白酒。沈怡方、高景炎、高月明等白酒专家对九暹酒作出“微黄、清澈透明,酱香幽雅,酒体醇厚、细腻,回味怡长、净爽,空杯留香舒适,酱香风格典型”的综合评定。
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