九暹开创幽雅酱香品类之先河。九暹酒是哥弟集团九暹酒业斥巨资，历经10年倾情奉献的稀缺性正宗大曲酱香型白酒。由国家高级酿酒师、贵州省知名白酒专家吴天祥带头研创，由国家调酒师团队领衔挂帅，树立了传统工艺与现代技术相融合的价值典范，成为第1个被国家认证的幽雅酱香型白酒品牌，斩获中国酒协科技进步三等奖。

九，数之极也；暹，日之升也。九暹，象征基业长青、蒸蒸日上。九暹酒源于酱香标准元年1965年，产自贵州茅台镇，产品主要采用红缨子高粱、冬小麦为原料，采用传统的“12987”工艺流程，足年陶坛存储勾调而成。

2016年，在贵州省知名白酒专家吴天祥团队的带头研创下，发布《九暹酱酒幽雅酱香酒体风格的研究报告》并荣获中国酒协科技进步三等奖，九暹酒成为第1个被国家协会认证的幽雅酱香型白酒。沈怡方、高景炎、高月明等白酒专家对九暹酒作出“微黄、清澈透明，酱香幽雅，酒体醇厚、细腻，回味怡长、净爽，空杯留香舒适，酱香风格典型”的综合评定。