江西白凤酒业有限公司、江西白凤大业食品有限公司坐落于革命摇篮井冈山下，中国乌鸡之乡泰和县城。前身是“泰和大业酿酒厂”，始建于1956年， 1985年更名为“江西泰和乌鸡酒厂”。2002年更名为“江西白凤酒业有限公司”。2018年增名“ 江西白凤大业食品有限公司”。

东方天宝物，神州白凤酒。“白凤”牌乌鸡酒--喝出新活力。以正宗泰和乌骨鸡为特有原料，配多种养生药材，采用现代生物技术与传统工艺相结合精酿而成，酒香馥郁，醇厚柔和，男女皆宜，是饮用及馈赠之上品。主要有乌鸡酒、白凤春、白凤液、五子衍宗酒、黄酒等十多个品种，深受广大消费者的喜爱。