贵州省仁怀市茅台镇茅山酒业有限公司成立于1983年,座落于驰名中外的中国酒都、国酒之乡——茅台镇。秀水灵泉穿透紫色砂岩、酱色土壤。汇聚成神秘的赤水河绕城东下,四周群山环抱形成夏日高湿酷热、冬季温暖如春的小区气候环境。长期的酿酒历史在茅台镇上空云集着风吹不散,雷打不走,有利于白酒生产发酵的多种微生物群,茅山酒业就植根于这片神奇的热土之中。
茅山酒起源于“茅沙酱”,据《仁怀军事演义》记载:同治元年八月,石达开率部进入茅台驻扎,为不惊扰地方百姓,部队纪律严明、秋豪无犯,老百姓心中十分敬重,拿出特酿老酒招待翼王将士,酒一下肚,顿觉精神倍增,且不上头,感到神奇,便请教送酒百姓:这是何酒?百姓欲言这叫茅沙酱。因地方方言太重,听成“茅山将”,石达开随口道:“茅山将”好酒。从此“茅山将”在民间流传开来……2006年通过变更登记,将原茅山将酒业公司变更为今天的茅山酒业有限公司。
今天,经过茅山人的不懈努力,现拥有固定资产千万余元,厂房总建筑面积80000平方米,含15个配套白酒生产车间,具有一体化包装作业流水线。年酿酒总量3000余吨,年产...
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