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等线烟台香霓酒业有限公司于2021年开始投建厂房和生产线，并于2022年自主研生产出苹果酒。烟台地区拥有巨大的优质苹果资源，公司依托优质资源积极寻找新的突破点，将苹果进行深加工，一方面更加突出烟台苹果的优势另一方面公司想打造一个从苹果下树到榨汁蒸馏酿造再到成品苹果酒生产的全新产业链。环顾厂区，原酒间、储酒室、灌装间、酒窖、化验室等一应俱全，所有车间及科室的防鼠防疫措施非常完善。车间内干净整洁，空气中散发着浓郁的苹果香，让人流连忘返。
公司大胆创新，自主研发，解决了苹果汁极易氧化的难题，苹果酒的原料全部采用优质果绝无次果烂果，完全采用苹果汁经冷冻，压榨，发酵，蒸馏等传统工艺成功研发出苹果蒸馏酒，苹果白兰地，冰酒以及苹果甜酒等系列。
现如今，公司继续深化苹果酒的研发和创新，未来在坚持高质量的原则上继续深化苹果酒的发展，不断创新，让苹果酒在上一个台阶，同时利用苹果酒打通上下游产业建立起从原料到成品的产业链，带动当地果农经济，同时也致力于葡萄酒的研发将以优质的服务为每一位客户量身打造私人订制产品。
