南昌市旭祥食品有限公司位于江西省省会城市南昌市经济开发区:小蓝经济技术开发区，是江西省专业从事糯米发酵系列的生产厂家。公司技术力量雄厚、生产工艺先进、基础设施完备、机械设备齐全。公司聘请原全国黄酒协会常务副理事长、知名黄酒企业厂长和南昌大学食品学院专家为顾问，并拥有发酵专业工程技术人员多名。

公司在传承数千年米酒古法制作工艺基础上，引进全自动的流水线生产机械。本着人无我有，人有我优的原则不断推成出新，发展至今已有瓶内发酵醪糟、原坛封缸酒、糯米饮品、

糯米酒、糯米甜酒等五大系列十多个产品。在覆盖江西市场基础上，逐步拓展至上海、浙江、广东、河北、广西、湖南、福建等全国大中城市市场。