西西里岛撩人风情孕育浓郁香甜葡萄酒
许多葡萄酒大师曾说过“喝不懂意大利就不懂葡萄酒”。这是因为意大利是世界上酿酒葡萄品种多的国家,酒的口味也是丰富的。意大利,葡萄酒产量位居全球位。
西西里岛是意大利葡萄酒的发源地,早自希腊时期就已经非常著名。炎热的地中海型气候让这里几乎随处都可以种植葡萄,3000多年前,希腊人将这里称为“EnotriaTellus”(葡萄树之地),是相当适合葡萄生长的区域。 西西里的红葡萄酒通常呈现有活力的深红色,有持续浓郁的红色水果香气,有醇厚凛冽的酒精感,入口有致密的甜感和海水般淡淡咸的滋味,酒体强劲、回味无穷。
产于西西里岛的意大利“迪娜丽”葡萄酒呈深红色,入口酸度强劲,有清爽的感觉,酒体相对轻一些,但是整体比较平衡。意大利“乌利斯”葡萄酒,相对于法国波尔多产区温和的单宁特点,西西里岛上的梅乐辛辣而浓烈,酒体饱满,这都源自于其较高的单宁含量。
产于意大利西西里岛的“欣达蕾”葡萄酒更是受广大白领的喜爱。
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