酿酒工业协会
商务部酒类流通管理办公室

酒业博览会自2006年开始，已经连续举办了两届，并在业内获得了广泛的好评。2009酒业博览会以“品牌提升、市场推广、技术交流、化”为主题，其定位有别于传统的食品展和糖酒会，以展示和体验为基础，通过评酒、发布、研讨、交流等活动来实现“品牌提升”和“扩大贸易”的目标，为中外名酒提供了一个传播品牌文化，引导合理消费，促进贸易、技术交流的平台。
据介绍，第三届酒博会不仅增加了展览面积，期间还将举行评酒、发布、研讨、联谊等丰富多样的活动，探讨包括引导酒类消费“低度化”、“健康化（理性化）”，以及在“粮食危机”对酒类生产和消费带来影响的情况下，引导酒类生产节约化、可循环等行业共同课题。另外，“酒博会”还将举办规模可观的“制酒设备、原辅料和包装展”，以促进生产技术和管理的交流与提高。
此次参展单位包括国内外酒类产品、原辅料、食品添加剂、包装材料及相关的机械设备生产企业、研究和设计单位。参展产品包括啤酒、白酒、葡萄酒、黄酒、果露酒、白兰地、威士忌、伏特加等酒类产品，酒精，与酒类产品配套的原辅料、食品添加剂、包装材料及相关的机械、设备等。
博览会期间还将举行一系列活动，如分酒种的“技术论坛”、2009酒业年会、酒类渠道创新论坛、餐饮业总经理酒水采购联谊会、酒类包装设计大赛等活动。